| Цветная капуста | 2795 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.7% | 2171 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.4% | 667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 17.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 14.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 24.2% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 48.1% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 21.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.467 мкг | 400 мкг | 8.1% | 15.3% | 1232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.81 мг | 90 мг | 109.8% | 208% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3.6% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.117 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8% | 2362 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 35.6% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4116 мг | 20 мг | 7.1% | 13.4% | 1417 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 22.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.4% | 2593 г |
| Кремний, Si | 31.056 мг | 30 мг | 103.5% | 196% | 97 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 11.4% | 1659 г |
| Натрий, Na | 209.62 мг | 1300 мг | 16.1% | 30.5% | 620 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3570 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 17.2% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 301.46 мг | 2300 мг | 13.1% | 24.8% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 804.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 705.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 21% | 904 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.3% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 21% | 903 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.6% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 11.848 мкг | 70 мкг | 16.9% | 32% | 591 г |
| Никель, Ni | 12.493 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6494 г |
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3983 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 3013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты 010723 составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».