| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.5 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.7% | 16038 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 10.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.8% | 28000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 5.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 33.3% | 2857 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 40% | 2365 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 83.8% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 95.2% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 13.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 34.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 8.6% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 57.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 13.3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.913 мкг | 400 мкг | 1% | 9.5% | 10222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 4.8% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 11.4% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 2.9% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 44.8% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 5.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8222 мг | 20 мг | 4.1% | 39% | 2432 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.85 мг | 2500 мг | 4.8% | 45.7% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 8.37 мг | 1000 мг | 0.8% | 7.6% | 11947 г |
| Кремний, Si | 2.386 мг | 30 мг | 8% | 76.2% | 1257 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 14.3% | 6525 г |
| Натрий, Na | 143.46 мг | 1300 мг | 11% | 104.8% | 906 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 9.5% | 9970 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 27.6% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 228 мг | 2300 мг | 9.9% | 94.3% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 8.6% | 10976 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 19% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.729 мкг | 10 мкг | 27.3% | 260% | 366 г |
| Литий, Li | 2.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 15.2% | 6329 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 81.9% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 35.2% | 2739 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.816 мкг | 55 мкг | 6.9% | 65.7% | 1441 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 18.1% | 5187 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 29.5% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1198 мг | 12 мг | 1% | 9.5% | 10017 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 20% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем - суп из шампиньонов составляет 10,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».