| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 250 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Паста карри | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.6% | 679 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4245 г |
| альфа Каротин | 0.32 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 1.795 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 38.71 мг | 500 мг | 7.7% | 7.6% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 14.8% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 18.3% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.37 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6928 мг | 20 мг | 18.5% | 18.4% | 542 г |
| Ниацин | 4.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 985 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7722 г |
| Кремний, Si | 5.098 мг | 30 мг | 17% | 16.9% | 588 г |
| Магний, Mg | 48.85 мг | 400 мг | 12.2% | 12.1% | 819 г |
| Натрий, Na | 121.26 мг | 1300 мг | 9.3% | 9.2% | 1072 г |
| Сера, S | 113.48 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.2% | 881 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 12% | 828 г |
| Хлор, Cl | 190.31 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.2% | 1209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 5.436 мкг | 10 мкг | 54.4% | 54% | 184 г |
| Литий, Li | 12.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 10.1% | 983 г |
| Медь, Cu | 114.44 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.3% | 874 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 1.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.813 мкг | 55 мкг | 14.2% | 14.1% | 704 г |
| Фтор, F | 76.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5207 г |
| Хром, Cr | 11.88 мкг | 50 мкг | 23.8% | 23.6% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.8498 мг | 12 мг | 7.1% | 7.1% | 1412 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.216 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри из курицы составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».