Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка из цельного зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка из цельного зерна

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 200 г
молоко 3,2% боровское 204 г
Вода 157 г
Вода 331 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка из цельного зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.3% 1521 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 2.8% 3926 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3896 г
Витамин Н, биотин 4.535 мкг 50 мкг 9.1% 10.1% 1103 г
Витамин РР, НЭ 0.9751 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2051 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.27 мг 2500 мг 3.3% 3.7% 3076 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5931 г
Кремний, Si 9.751 мг 30 мг 32.5% 36.2% 308 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1504 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15550 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5285 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10.9% 1022 г
Хлор, Cl 16.65 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 16.9% 658 г
Марганец, Mn 1.146 мг 2 мг 57.3% 63.8% 175 г
Медь, Cu 113.71 мкг 1000 мкг 11.4% 12.7% 879 г
Молибден, Mo 8.776 мкг 70 мкг 12.5% 13.9% 798 г
Никель, Ni 10.952 мкг ~
Фтор, F 74.38 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5378 г
Цинк, Zn 0.6077 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность овсянка из цельного зерна составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».