Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко и семечки подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко и семечки подсолнечника

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Подсолнечник, семечки 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко и семечки подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.3% 1206 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.6% 467 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4787 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 16.1% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 3.7% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 6.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 7.5% 851 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.984 мг 15 мг 39.9% 25.3% 251 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1229 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6189 мг 20 мг 18.1% 11.5% 553 г
Ниацин 1.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.78 мг 2500 мг 9.6% 6.1% 1038 г
Кальций, Ca 166.73 мг 1000 мг 16.7% 10.6% 600 г
Кремний, Si 1.514 мг 30 мг 5% 3.2% 1982 г
Магний, Mg 71.32 мг 400 мг 17.8% 11.3% 561 г
Натрий, Na 70.81 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1836 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 4% 1592 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 13.8% 462 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1457 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 10.5% 606 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.3738 мг 2 мг 18.7% 11.9% 535 г
Медь, Cu 350.27 мкг 1000 мкг 35% 22.2% 285 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 7% 904 г
Никель, Ni 27.243 мкг ~
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 11.649 мкг 55 мкг 21.2% 13.5% 472 г
Стронций, Sr 18.93 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11965 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Цинк, Zn 1.2703 мг 12 мг 10.6% 6.7% 945 г
Цирконий, Zr 31.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 2.482 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.157 г от 11.2 до 20.6 г 55% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.016 г ~

Энергетическая ценность Молоко и семечки подсолнечника составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».