| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 455 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 116 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 82 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2574 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 18.43 мг | 500 мг | 3.7% | 7.2% | 2713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.993 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 20070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 5.8% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 3.3% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 5.8% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4649 мг | 20 мг | 7.3% | 14.1% | 1365 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.05 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.2% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11186 г |
| Кремний, Si | 8.031 мг | 30 мг | 26.8% | 51.9% | 374 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4435 г |
| Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10109 г |
| Сера, S | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 7.8% | 2473 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 23.8% | 813 г |
| Литий, Li | 7.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.6% | 2985 г |
| Медь, Cu | 40.44 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.8% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.495 мкг | 55 мкг | 10% | 19.4% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.3% | 5875 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».