| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 100 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.955 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 15.8% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.8% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2754 мг | 20 мг | 11.4% | 8.5% | 879 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Кальций, Ca | 75.53 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Кремний, Si | 16.049 мг | 30 мг | 53.5% | 39.7% | 187 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3255 г |
| Натрий, Na | 191.08 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.9% | 680 г |
| Сера, S | 81.84 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 186.37 мг | 2300 мг | 8.1% | 6% | 1234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 16.8% | 443 г |
| Литий, Li | 7.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1718 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Никель, Ni | 4.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.12 мкг | 55 мкг | 16.6% | 12.3% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.451 мг | 12 мг | 12.1% | 9% | 827 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.725 г | min 16.8 г | 34.1% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.152 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.145 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».