| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Баклажан | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19.6% | 623 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 3.7% | 3309 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 43.74 мг | 500 мг | 8.7% | 10.6% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 21.2% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 28.3% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.295 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 7.8% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 9.3% | 1311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.159 мг | 20 мг | 20.8% | 25.3% | 481 г |
| Ниацин | 5.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8969 г |
| Кремний, Si | 10.492 мг | 30 мг | 35% | 42.6% | 286 г |
| Магний, Mg | 48.52 мг | 400 мг | 12.1% | 14.7% | 824 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4066 г |
| Сера, S | 117.54 мг | 1000 мг | 11.8% | 14.4% | 851 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 15.1% | 804 г |
| Хлор, Cl | 62.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1861 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 5.738 мкг | 10 мкг | 57.4% | 69.9% | 174 г |
| Литий, Li | 27.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1969 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.4% | 984 г |
| Молибден, Mo | 9.836 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.2% | 712 г |
| Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.377 мкг | 55 мкг | 20.7% | 25.2% | 483 г |
| Фтор, F | 71.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5571 г |
| Хром, Cr | 13.34 мкг | 50 мкг | 26.7% | 32.5% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.7672 мг | 12 мг | 6.4% | 7.8% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с баклажанами и помидорами составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».