| Яйцо куриное (Варка) | 5 С0 |
| Колбаса вареная, докторская | 267 г |
| Редис | 127 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.6% | 918 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.3% | 1047 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 53.96 мг | 500 мг | 10.8% | 10.5% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.4% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.261 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.1% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 4.037 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.9% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1216 мг | 20 мг | 10.6% | 10.3% | 943 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.3% | 863 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2763 г |
| Кремний, Si | 13.358 мг | 30 мг | 44.5% | 43.2% | 225 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2071 г |
| Натрий, Na | 199.11 мг | 1300 мг | 15.3% | 14.9% | 653 г |
| Сера, S | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1566 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Хлор, Cl | 40.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 6.9% | 1402 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 25.4% | 383 г |
| Литий, Li | 2.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1419 г |
| Медь, Cu | 106.47 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.3% | 939 г |
| Молибден, Mo | 3.094 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.3% | 2262 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.12 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.8% | 899 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21751 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6.8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат субботний составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».