| Брокколи, цветы, сырая | 240 г |
| Картофель (Варка без слива) | 175 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.3% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2506 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.2% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 12.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 17.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.03 мкг | 400 мкг | 5% | 14.4% | 1997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.72 мг | 90 мг | 38.6% | 111.2% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 10.4% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5472 мг | 20 мг | 2.7% | 7.8% | 3655 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 24.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.5% | 5247 г |
| Кремний, Si | 6.567 мг | 30 мг | 21.9% | 63.1% | 457 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 8.9% | 3213 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 15012 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4742 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 11.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 14.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 15961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 7.8% | 3696 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 42.9% | 673 г |
| Литий, Li | 11.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 13.8% | 2090 г |
| Медь, Cu | 50.64 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 14.7% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 1.738 мкг | 70 мкг | 2.5% | 7.2% | 4028 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.6% | 6366 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.5% | 8354 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4441 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».