| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 17.7% | 220 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1501.7 мкг | 900 мкг | 166.9% | 64.9% | 60 г |
| Ретинол | 1.475 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.6% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.4% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.672 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 3.1% | 1252 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.593 мкг | 10 мкг | 325.9% | 126.7% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.228 мг | 15 мг | 21.5% | 8.4% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 5.788 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6457 мг | 20 мг | 8.2% | 3.2% | 1215 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.5% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2541 г |
| Кремний, Si | 17.448 мг | 30 мг | 58.2% | 22.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1508 г |
| Натрий, Na | 270 мг | 1300 мг | 20.8% | 8.1% | 481 г |
| Сера, S | 67.25 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.6% | 1487 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 378.95 мг | 2300 мг | 16.5% | 6.4% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 24.18 мкг | 10 мкг | 241.8% | 94% | 41 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Медь, Cu | 4043.94 мкг | 1000 мкг | 404.4% | 157.2% | 25 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 4.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.699 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19812 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 1.4% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 143.2% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.738 г | min 16.8 г | 75.8% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».