| Соя, зерно (Варка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Картофель (Запекание) | 70 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.4% | 390 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.3% | 554 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 3.8% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 15.2% | 267 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.57 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 37.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 8.2% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 158.32 мг | 500 мг | 31.7% | 12.9% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 8.2% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 6.8% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.436 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 30.246 мкг | 50 мкг | 60.5% | 24.6% | 165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0852 мг | 20 мг | 25.4% | 10.3% | 393 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 901.3 мг | 2500 мг | 36.1% | 14.7% | 277 г |
| Кальций, Ca | 180.78 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.3% | 553 г |
| Кремний, Si | 84.066 мг | 30 мг | 280.2% | 113.8% | 36 г |
| Магний, Mg | 123.17 мг | 400 мг | 30.8% | 12.5% | 325 г |
| Натрий, Na | 28.85 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4506 г |
| Сера, S | 156.2 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Фосфор, P | 354.4 мг | 800 мг | 44.3% | 18% | 226 г |
| Хлор, Cl | 75.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 361.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.701 мг | 18 мг | 31.7% | 12.9% | 316 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 17.008 мкг | 10 мкг | 170.1% | 69.1% | 59 г |
| Литий, Li | 13.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9062 мг | 2 мг | 95.3% | 38.7% | 105 г |
| Медь, Cu | 335.7 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 13.6% | 298 г |
| Молибден, Mo | 44.899 мкг | 70 мкг | 64.1% | 26% | 156 г |
| Никель, Ni | 129.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.508 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Стронций, Sr | 29.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5371 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 8.8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.7014 мг | 12 мг | 14.2% | 5.8% | 705 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.691 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.868 г | ~ | |||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлетки составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».