Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (сельдерей, яйца,кукуруза, пикули ) с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (сельдерей, яйца,кукуруза, пикули ) с майонезом

Сельдерей 72 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 111 г
Кукуруза, консервы 103 г
Маринованные огурцы пикуль с горчицей 42 г
Кунжут, семя 3 г
Майонез столовый молочный 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (сельдерей, яйца,кукуруза, пикули ) с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.5% 589 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 19.1% 385 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 1.17 мкг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 13.7% 536 г
бета Криптоксантин 2.574 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин В4, холин 79.6 мг 500 мг 15.9% 11.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.983 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5728 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 7.9% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.665 мг 15 мг 17.8% 13.1% 563 г
Витамин Н, биотин 6.309 мкг 50 мкг 12.6% 9.3% 793 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.2367 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1617 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.43 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1539 г
Кальций, Ca 63.12 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1584 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Натрий, Na 299.02 мг 1300 мг 23% 16.9% 435 г
Сера, S 54.97 мг 1000 мг 5.5% 4% 1819 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 9.2% 799 г
Хлор, Cl 48.72 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 22.9% 320 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 36.69 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2726 г
Молибден, Mo 1.874 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3735 г
Селен, Se 10.134 мкг 55 мкг 18.4% 13.5% 543 г
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23283 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.525 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат (сельдерей, яйца,кукуруза, пикули ) с майонезом составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».