Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей [29.06.23]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей [29.06.23]

Грудка отварная для шаурмы [29.06.23] 250 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Морковь 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей [29.06.23]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.5% 623 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9% 651 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.8% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 11.8% 499 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 9.7% 603 г
Лютеин + Зеаксантин 4.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 9.8% 599 г
Витамин В9, фолаты 20.938 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 13.7% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 8% 734 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5841 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.8425 мг 20 мг 19.2% 11.3% 520 г
Ниацин 3.522 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.6 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1222 г
Кальций, Ca 158.02 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 633 г
Кремний, Si 8.582 мг 30 мг 28.6% 16.8% 350 г
Магний, Mg 42.9 мг 400 мг 10.7% 6.3% 932 г
Натрий, Na 249.15 мг 1300 мг 19.2% 11.3% 522 г
Сера, S 111.73 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 895 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 11.5% 511 г
Хлор, Cl 368.05 мг 2300 мг 16% 9.4% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4886 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 22% 266 г
Литий, Li 8.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 6.4% 917 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1183 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 5.9% 987 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 10.3% 569 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 45.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8867 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 10.4% 564 г
Цинк, Zn 1.1287 мг 12 мг 9.4% 5.5% 1063 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты 2.359 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей [29.06.23] составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».