| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Плавленый сыр Виола. | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 15.6% | 467 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 20.99 мг | 500 мг | 4.2% | 3.1% | 2382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 27.3% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.99 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.786 мг | 15 мг | 25.2% | 18.3% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 14.031 мкг | 50 мкг | 28.1% | 20.4% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0889 мг | 20 мг | 25.4% | 18.5% | 393 г |
| Ниацин | 4.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.64 мг | 2500 мг | 19.3% | 14% | 519 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6978 г |
| Кремний, Si | 2.732 мг | 30 мг | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Натрий, Na | 148.46 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.3% | 876 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3971 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 9.8% | 743 г |
| Хлор, Cl | 206.59 мг | 2300 мг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4700 г |
| Йод, I | 16.91 мкг | 150 мкг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Кобальт, Co | 13.834 мкг | 10 мкг | 138.3% | 100.5% | 72 г |
| Литий, Li | 0.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Медь, Cu | 458.09 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 33.3% | 218 г |
| Молибден, Mo | 3.977 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.577 мкг | 55 мкг | 44.7% | 32.5% | 224 г |
| Стронций, Sr | 14.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 18.9% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 4034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые шампиньоны составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».