| Огузок тушеный для гуляша говяжьего [27.06.23] | 223 г |
| Вода | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 50 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17% | 490 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 24.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 69.07 мг | 500 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 20.8% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.318 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 29.6% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 4.1% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7394 мг | 20 мг | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.65 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3466 г |
| Кремний, Si | 3.396 мг | 30 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Натрий, Na | 44.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2905 г |
| Сера, S | 160.15 мг | 1000 мг | 16% | 13.3% | 624 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 16.6% | 502 г |
| Хлор, Cl | 29.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 7.2% | 1159 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Медь, Cu | 110.02 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Молибден, Mo | 5.386 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Никель, Ni | 0.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.665 мкг | 55 мкг | 33.9% | 28.3% | 295 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5790 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 2.9422 мг | 12 мг | 24.5% | 20.4% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш говяжий из огузка [27.06.23] составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».