Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречка в пакетиках [Увелка] 160 г
Курица отварная, по 2-4 250 г
Морковь (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.8% 437 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.1% 538 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 3.9% 973 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8% 476 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 9.8% 390 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 9.6% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.6% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 1.6% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.871 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин Н, биотин 3.635 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 9.428 мг 20 мг 47.1% 18% 212 г
Ниацин 4.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.76 мг 2500 мг 9.9% 3.8% 1013 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3522 г
Кремний, Si 31.44 мг 30 мг 104.8% 40.1% 95 г
Магний, Mg 85.85 мг 400 мг 21.5% 8.2% 466 г
Натрий, Na 157.85 мг 1300 мг 12.1% 4.6% 824 г
Сера, S 32.06 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3119 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 9.5% 402 г
Хлор, Cl 18.4 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 145.1 мкг ~
Ванадий, V 70.66 мкг ~
Железо, Fe 3.354 мг 18 мг 18.6% 7.1% 537 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10417 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 5% 767 г
Литий, Li 2.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.5772 мг 2 мг 28.9% 11.1% 347 г
Медь, Cu 236.75 мкг 1000 мкг 23.7% 9.1% 422 г
Молибден, Mo 14.295 мкг 70 мкг 20.4% 7.8% 490 г
Никель, Ni 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 2.045 мкг 55 мкг 3.7% 1.4% 2689 г
Стронций, Sr 109.45 мкг ~
Титан, Ti 11.79 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.773 мг 12 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Цирконий, Zr 12.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 261,2 кКал.

  • Порция = 224 гр (585.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».