| Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая | 1200 г |
| Пиво Светлое [Старый Мельник] | 500 г |
| Паприка Копчёная [Kamis] | 2.3 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 50 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 5 г |
| Перец Горький [Разносольников] | 3 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 19.8% | 360 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.596 мг | 1.5 мг | 39.7% | 28.3% | 252 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 17% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 82.11 мг | 500 мг | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 13% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 23.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.065 мкг | 400 мкг | 615385 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 19.1% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8678 мг | 20 мг | 44.3% | 31.6% | 226 г |
| Бетаин | 4.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.03 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12240 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Натрий, Na | 49.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2604 г |
| Сера, S | 208.46 мг | 1000 мг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 18.9% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2095 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Медь, Cu | 75.27 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1329 г |
| Селен, Se | 23.834 мкг | 55 мкг | 43.3% | 30.9% | 231 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8046 мг | 12 мг | 15% | 10.7% | 665 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная грудка в пиве составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».