Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой и клюквой

Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Тыква (Жарка) 44 г
Клюква (Жарка) 22 г
Калина (Жарка) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 18.6% 382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.8% 726 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 33.378 мкг 400 мкг 8.3% 5.9% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 1.241 мкг 3 мкг 41.4% 29.4% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 5% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Витамин Н, биотин 7.192 мкг 50 мкг 14.4% 10.2% 695 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.8395 мг 20 мг 19.2% 13.7% 521 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.79 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1763 г
Кальций, Ca 163.13 мг 1000 мг 16.3% 11.6% 613 г
Кремний, Si 4.862 мг 30 мг 16.2% 11.5% 617 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 4.6% 1558 г
Натрий, Na 43.25 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3006 г
Сера, S 200.5 мг 1000 мг 20.1% 14.3% 499 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 18.8% 379 г
Хлор, Cl 114.98 мг 2300 мг 5% 3.6% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3822 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2193 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 15.4% 462 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.4% 5063 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1146 г
Молибден, Mo 15.687 мкг 70 мкг 22.4% 15.9% 446 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 27.62 мкг 55 мкг 50.2% 35.7% 199 г
Стронций, Sr 16.79 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10078 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1253 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2844 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%

Энергетическая ценность Сырники с тыквой и клюквой составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».