Мой здоровый рацион

Рецепт Манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная

Молоко 3,2% [Городецкий] 200 г
Манная крупа 15 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.4% 1244 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.725 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23188 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.235 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.25 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Кальций, Ca 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1% 6667 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 132653 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16584 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.7% 10127 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.3% 21176 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 12.7% 533 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Медь, Cu 5.55 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 18018 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8255 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0518 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Манная составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».