| Кабачок (Тушение) | 238 г |
| Картофель (Тушение) | 382 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 160 г |
| Баклажан (Тушение) | 271 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 44 г |
| Морковь (Тушение) | 58 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 478 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Вода | 250 г |
| Сметана 30% жирности | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.4% | 1070 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.7% | 848 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 10.2% | 881 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.4% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 7% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 12.7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.084 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6156 мг | 20 мг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| Ниацин | 3.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.75 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.7% | 848 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5061 г |
| Кремний, Si | 19.02 мг | 30 мг | 63.4% | 57.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 33.34 мг | 400 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Натрий, Na | 21.31 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6100 г |
| Сера, S | 71.68 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 51.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.252 мкг | 10 мкг | 42.5% | 38.4% | 235 г |
| Литий, Li | 27.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1894 г |
| Медь, Cu | 89.8 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.1% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 8.023 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.4% | 872 г |
| Никель, Ni | 2.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.629 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6507 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.5% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.5617 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2136 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».