Мой здоровый рацион

Рецепт Тврожно-яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тврожно-яблочное печенье

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Сахар песок 30 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тврожно-яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.4% 667 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.4% 487 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.2% 689 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.3% 833 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 2.2% 1654 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.84 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.7% 968 г
Витамин В4, холин 76.39 мг 500 мг 15.3% 5.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 21.852 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 4.7% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.646 мг 15 мг 24.3% 8.8% 411 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.643 мкг 50 мкг 11.3% 4.1% 886 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2153 мг 20 мг 16.1% 5.8% 622 г
Ниацин 0.914 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.19 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1365 г
Кальций, Ca 125.51 мг 1000 мг 12.6% 4.5% 797 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Натрий, Na 141.63 мг 1300 мг 10.9% 3.9% 918 г
Сера, S 110.55 мг 1000 мг 11.1% 4% 905 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 9.3% 389 г
Хлор, Cl 158.17 мг 2300 мг 6.9% 2.5% 1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2947 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 10.2% 355 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.5008 мг 2 мг 25% 9% 399 г
Медь, Cu 122.54 мкг 1000 мкг 12.3% 4.4% 816 г
Молибден, Mo 9.419 мкг 70 мкг 13.5% 4.9% 743 г
Никель, Ni 5.312 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 15.342 мкг 55 мкг 27.9% 10.1% 358 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20555 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 0.678 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 13.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.576 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тврожно-яблочное печенье составляет 277,4 кКал.

  • Порция = 48 гр (133.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».