Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков розочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков розочек

Оливковое масло 5 г
Капуста краснокочанная (Жарка) 15 г
Лук сладкий, сырой 15 г
Перец сладкий красный (Жарка) 10 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь (Жарка) 30 г
Капуста белокочанная (Жарка) 100 г
Брокколи (Жарка) 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 10 г
Вакаме морские водоросли сырые 11 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Способ приготовления

Все овощи помыла, почистила, измельчила, посолила, посахарила по вкусу и поджарила на тефлоновой сковородочке на оливковом маслице. Добавила вакаме, варёное яйцо, посолила всё перемешала, ещё несколько минут пожарила.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков розочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.2% 683 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.2% 833 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.8 мкг 900 мкг 55.5% 42.6% 180 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.85 мкг ~
бета Каротин 2.436 мг 5 мг 48.7% 37.4% 205 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.1% 756 г
Витамин В4, холин 111.72 мг 500 мг 22.3% 17.1% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.5% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 19.81 мкг 400 мкг 5% 3.8% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 18.8% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1567 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.485 мкг 50 мкг 17% 13.1% 589 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 34.9% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.6781 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.3 мг 2500 мг 9% 6.9% 1115 г
Кальций, Ca 68.32 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1464 г
Кремний, Si 17.632 мг 30 мг 58.8% 45.2% 170 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 6.1% 1255 г
Натрий, Na 1180.31 мг 1300 мг 90.8% 69.7% 110 г
Сера, S 101.61 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 984 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 11.3% 681 г
Хлор, Cl 1708.65 мг 2300 мг 74.3% 57.1% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 8.1% 944 г
Йод, I 324.37 мкг 150 мкг 216.2% 166.1% 46 г
Кобальт, Co 6.945 мкг 10 мкг 69.5% 53.4% 144 г
Литий, Li 5.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 8.5% 904 г
Медь, Cu 143.21 мкг 1000 мкг 14.3% 11% 698 г
Молибден, Mo 11.507 мкг 70 мкг 16.4% 12.6% 608 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 13.062 мкг 55 мкг 23.7% 18.2% 421 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11303 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.8868 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков розочек составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 18 гр (23.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов