Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

Говядина тушеная 300 г
Масло соевое 50 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 5 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп, свежий 10 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 1200 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.8% 1077 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21231 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 4.7% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8951 мг 20 мг 9.5% 11% 1055 г
Макроэлементы
Калий, K 221.72 мг 2500 мг 8.9% 10.3% 1128 г
Кальций, Ca 35.2 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Кремний, Si 5.066 мг 30 мг 16.9% 19.6% 592 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2536 г
Натрий, Na 617.45 мг 1300 мг 47.5% 55% 211 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3459 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 7.8% 1487 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3695 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5.8% 2018 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9009 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2179 г
Медь, Cu 21.04 мкг 1000 мкг 2.1% 2.4% 4753 г
Молибден, Mo 0.284 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 24648 г
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6125 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14311 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0926 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов