Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Молоко 2,5% [Маслозавод Нытвенский] 72 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.5% 697 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.9% 514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 14.7% 452 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.4% 534 г
Витамин В4, холин 192.02 мг 500 мг 38.4% 25.5% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 13.2% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 8.8% 754 г
Витамин D, кальциферол 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 11.1% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин Н, биотин 15.454 мкг 50 мкг 30.9% 20.5% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7541 мг 20 мг 13.8% 9.2% 726 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.1 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2376 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4357 г
Натрий, Na 102.51 мг 1300 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Сера, S 134.64 мг 1000 мг 13.5% 9% 743 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 12.2% 545 г
Хлор, Cl 119.34 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 7% 941 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 6.8% 980 г
Кобальт, Co 7.65 мкг 10 мкг 76.5% 50.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1575 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1525 г
Селен, Se 23.486 мкг 55 мкг 42.7% 28.3% 234 г
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9506 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1634 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.802 г min 16.8 г 22.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов