Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Яйцо куриное 100 г
Овсяные отруби 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.1% 458 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.2% 452 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.2% 1450 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9% 513 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 10% 465 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 10.3% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 9.4% 490 г
Витамин В4, холин 137.1 мг 500 мг 27.4% 12.7% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 10.6% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.25 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 9.2% 506 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 5.6% 833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2222 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 9.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0713 мг 20 мг 10.4% 4.8% 966 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 5.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.25 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1024 г
Кальций, Ca 221 мг 1000 мг 22.1% 10.2% 452 г
Магний, Mg 72 мг 400 мг 18% 8.3% 556 г
Натрий, Na 238.5 мг 1300 мг 18.3% 8.5% 545 г
Сера, S 190.33 мг 1000 мг 19% 8.8% 525 г
Фосфор, P 413.8 мг 800 мг 51.7% 23.9% 193 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.66 мг 18 мг 14.8% 6.9% 677 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 23.1% 200 г
Марганец, Mn 1.4323 мг 2 мг 71.6% 33.1% 140 г
Медь, Cu 150.75 мкг 1000 мкг 15.1% 7% 663 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2333 г
Селен, Se 33.35 мкг 55 мкг 60.6% 28.1% 165 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 2.235 мг 12 мг 18.6% 8.6% 537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 1.023 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.477 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 3.205 г ~
Пролин 1.099 г ~
Серин 1.027 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.355 г min 16.8 г 25.9% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.537 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.177 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.142 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.129 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 216 кКал.

  • Порция = 100 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок