| Лук репчатый (Тушение) | 43 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 59 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 537 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.7 мкг | 900 мкг | 36.3% | 71.6% | 275 г |
| альфа Каротин | 0.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.905 мг | 5 мг | 58.1% | 114.6% | 172 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 17.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.326 мкг | 400 мкг | 11.8% | 23.3% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.99 мг | 90 мг | 42.2% | 83.2% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 21.7% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 57.8% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6049 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3306 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.46 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.3% | 971 г |
| Кальций, Ca | 82.13 мг | 1000 мг | 8.2% | 16.2% | 1218 г |
| Кремний, Si | 3.003 мг | 30 мг | 10% | 19.7% | 999 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 8.7% | 2286 г |
| Натрий, Na | 50.58 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.7% | 2570 г |
| Сера, S | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5470 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 10.3% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 16.65 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 13814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2281 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 34.3% | 573 г |
| Литий, Li | 5.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 18.1% | 1086 г |
| Медь, Cu | 53.32 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.5% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 2.919 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.3% | 2398 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 8885 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42827 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4190 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 88.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пак-чой с овощами 01.07 составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».