Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое «Ванильное» без сахара, ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое «Ванильное» без сахара, ВкусВилл

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 15 г
Инулин [Bionova] 4 г
Эритрит [Fit Parad] 3 г
Белок Молочный Сывороточный [Протемикс] 6 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Ваниль [Energy Smart] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое «Ванильное» без сахара, ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.4% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.5% 727 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.6% 571 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 5.2% 1610 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.625 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8649 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.635 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3150 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.7 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2161 г
Кальций, Ca 96.9 мг 1000 мг 9.7% 8.1% 1032 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3687 г
Натрий, Na 39.65 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2% 4237 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 7.5% 1116 г
Хлор, Cl 87.8 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1961 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1653 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 11.55 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8658 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1647 г
Олово, Sn 11.05 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 2.3% 3767 г
Стронций, Sr 14.45 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24169 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%

Энергетическая ценность Мороженое «Ванильное» без сахара, ВкусВилл составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».