Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.1% 425 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1297 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9% 709 г
Витамин В4, холин 75.21 мг 500 мг 15% 9.6% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.372 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 23% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.856 мкг 50 мкг 17.7% 11.3% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.451 мг 20 мг 17.3% 11% 580 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.91 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Кальций, Ca 110.98 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 901 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.6% 10490 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3.2% 1996 г
Натрий, Na 154.2 мг 1300 мг 11.9% 7.6% 843 г
Сера, S 184.58 мг 1000 мг 18.5% 11.8% 542 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 13.9% 460 г
Хлор, Cl 208.09 мг 2300 мг 9% 5.7% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1638 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 26.4% 242 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1% 6349 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1561 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 871 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Олово, Sn 12.35 мкг ~
Селен, Se 23.315 мкг 55 мкг 42.4% 27.1% 236 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11531 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2008 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.439 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.517 г ~
Заменимые аминокислоты 7.273 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.746 г ~
Пролин 1.56 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».