| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
Яйцо,огурец и грудку нарезать,добавить морковь по-карейски и горошек.Заправить майонезом ,размешать.Посыпать мелко нарезанным укропом.Приятного аппетита.)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.1% | 1013 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 17.9% | 511 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 15.3% | 598 г |
| бета Криптоксантин | 5.788 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.791 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.596 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1926 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5151 мг | 20 мг | 12.6% | 11.5% | 795 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.55 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2423 г |
| Кремний, Si | 1.608 мг | 30 мг | 5.4% | 4.9% | 1866 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2121 г |
| Натрий, Na | 575.53 мг | 1300 мг | 44.3% | 40.6% | 226 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3445 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 10% | 920 г |
| Хлор, Cl | 219.57 мг | 2300 мг | 9.5% | 8.7% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 1998 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 12% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2911 г |
| Медь, Cu | 66.13 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 3.215 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2177 г |
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.443 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28694 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3037 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 3951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье сметана составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».