Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные со шпикачкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные со шпикачкой

Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 180 г
Капуста белокочанная (Тушение) 910 г
Цветная капуста (Тушение) 480 г
Картофель (Тушение) 580 г
Кабачок (Тушение) 710 г
Перец сладкий красный (Тушение) 390 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 370 г
Масло золотая семечка 50 г
Кетчуп махеев болгарский 160 г
Шпикачка доя завтрака мясницкий ряд 600 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные со шпикачкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.9% 3269 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 17.2% 733 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 18.9% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.151 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7765 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 27.3% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11905 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 20.4% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.7674 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2606 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.3 мг 2500 мг 9.8% 12.4% 1019 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Кремний, Si 27.794 мг 30 мг 92.6% 117.2% 108 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19727 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 2.5% 5035 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.8 мкг ~
Бор, B 137.8 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2786 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 31.8% 398 г
Литий, Li 20.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 8.4% 1506 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 9.2% 1366 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 11.1% 1138 г
Никель, Ni 6.641 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25189 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 9.4% 1359 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3649 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные со шпикачкой составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».