| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 20.9% | 524 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.1% | 1796 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 54.01 мг | 500 мг | 10.8% | 11.8% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 19.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 23.9% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.894 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 9.6% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7553 мг | 20 мг | 23.8% | 26% | 421 г |
| Ниацин | 6.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5718 г |
| Кремний, Si | 2.377 мг | 30 мг | 7.9% | 8.6% | 1262 г |
| Магний, Mg | 52.81 мг | 400 мг | 13.2% | 14.4% | 757 г |
| Натрий, Na | 45.09 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2883 г |
| Сера, S | 140.53 мг | 1000 мг | 14.1% | 15.4% | 712 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 16.2% | 674 г |
| Хлор, Cl | 75.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.6% | 3032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.835 мкг | 10 мкг | 78.4% | 85.8% | 128 г |
| Литий, Li | 11.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Медь, Cu | 95.29 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.4% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 9.854 мкг | 70 мкг | 14.1% | 15.4% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.467 мкг | 55 мкг | 19% | 20.8% | 525 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4619 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 37.1% | 295 г |
| Цинк, Zn | 0.9126 мг | 12 мг | 7.6% | 8.3% | 1315 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов диет составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».