Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный на кокосовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 40 г
Кокосовая мука 25 г
Горячий Шоколад [Elza] 15 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.2% 547 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.6% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17.4% 541 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.7% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.7% 1630 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.4% 909 г
Витамин В4, холин 65.79 мг 500 мг 13.2% 12.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.381 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 19.9% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин Н, биотин 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 13.7% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2714 мг 20 мг 11.4% 10.7% 881 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.6 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2643 г
Кальций, Ca 73.73 мг 1000 мг 7.4% 7% 1356 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3070 г
Натрий, Na 70.69 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1839 г
Сера, S 121.81 мг 1000 мг 12.2% 11.5% 821 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 14.4% 654 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 3.8% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2101 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 27.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 42.12 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2374 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 6.9% 1366 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 16.583 мкг 55 мкг 30.2% 28.4% 332 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 45.67 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8758 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.048 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 4.075 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный на кокосовой муке составляет 106,2 кКал.

  • Порция = 252 гр (267.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».