Мой здоровый рацион

Рецепт Салат шпроты\яйцо\огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат шпроты\яйцо\огурец

Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Шпроты в масле. Консервы 160 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпроты\яйцо\огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7% 623 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.5% 320 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.3% 3269 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 6.3% 684 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 23.024 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1% 4237 г
бета Криптоксантин 52.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.5% 786 г
Витамин В4, холин 106 мг 500 мг 21.2% 9.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 5.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.176 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4359 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 8.921 мкг 10 мкг 89.2% 38.6% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.789 мг 15 мг 25.3% 10.9% 396 г
Витамин Н, биотин 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 7.3% 591 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 5.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.0648 мг 20 мг 15.3% 6.6% 653 г
Ниацин 1.016 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.46 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Кальций, Ca 140.89 мг 1000 мг 14.1% 6.1% 710 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1467 г
Натрий, Na 307.44 мг 1300 мг 23.6% 10.2% 423 г
Сера, S 142.34 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 703 г
Фосфор, P 219.3 мг 800 мг 27.4% 11.8% 365 г
Хлор, Cl 577.73 мг 2300 мг 25.1% 10.9% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 4.7% 926 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1790 г
Кобальт, Co 27.603 мкг 10 мкг 276% 119.3% 36 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 2% 2148 г
Медь, Cu 117.69 мкг 1000 мкг 11.8% 5.1% 850 г
Молибден, Mo 7.196 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 973 г
Никель, Ni 5.463 мкг ~
Селен, Se 13.277 мкг 55 мкг 24.1% 10.4% 414 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 1.7% 2497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат шпроты\яйцо\огурец составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».