Мой здоровый рацион

Рецепт Лазаньч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазаньч

Куриный фарш 407 г
Лук репчатый 85 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 15% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Кабачок 600 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазаньч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.2% 927 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.8% 1250 г
Витамин В4, холин 42.68 мг 500 мг 8.5% 7.2% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 9.952 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 7.5% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 6.6% 1283 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2476 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7099 мг 20 мг 13.5% 11.5% 738 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 2.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.98 мг 2500 мг 12.2% 10.4% 820 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 6.8% 1256 г
Кремний, Si 12.957 мг 30 мг 43.2% 36.7% 232 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2445 г
Натрий, Na 163.62 мг 1300 мг 12.6% 10.7% 795 г
Сера, S 85.63 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 12.1% 701 г
Хлор, Cl 107.87 мг 2300 мг 4.7% 4% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2329 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 17% 499 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4% 2125 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1574 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3007 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 6.345 мкг 55 мкг 11.5% 9.8% 867 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48900 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.9472 мг 12 мг 7.9% 6.7% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.968 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лазаньч составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 237 гр (278.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок