Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые вафли с яйцом и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые вафли с яйцом и маслом

Гречневые вафли 100 г
Оливковое масло 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые вафли с яйцом и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.7% 854 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.5% 346 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.2% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.8% 588 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.5% 892 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.3% 747 г
Витамин В4, холин 115.55 мг 500 мг 23.1% 9.2% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 5.3% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.534 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5309 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.8% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 3.5% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 4.7% 844 г
Витамин Н, биотин 11.272 мкг 50 мкг 22.5% 9% 444 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.4101 мг 20 мг 17.1% 6.8% 586 г
Ниацин 1.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1447 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2946 г
Кремний, Si 23.993 мг 30 мг 80% 31.9% 125 г
Магний, Mg 65.01 мг 400 мг 16.3% 6.5% 615 г
Натрий, Na 358.98 мг 1300 мг 27.6% 11% 362 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 4% 1001 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 8.6% 464 г
Хлор, Cl 537.06 мг 2300 мг 23.4% 9.3% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 50.36 мкг ~
Железо, Fe 3.142 мг 18 мг 17.5% 7% 573 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1904 г
Кобальт, Co 5.329 мкг 10 мкг 53.3% 21.3% 188 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.4766 мг 2 мг 23.8% 9.5% 420 г
Медь, Cu 235.63 мкг 1000 мкг 23.6% 9.4% 424 г
Молибден, Mo 13.608 мкг 70 мкг 19.4% 7.7% 514 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 13.811 мкг 55 мкг 25.1% 10% 398 г
Стронций, Sr 90.04 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 63.35 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6314 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1724 г
Цинк, Zn 1.1042 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Цирконий, Zr 10.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.472 г min 16.8 г 56.4% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гречневые вафли с яйцом и маслом составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».