Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 6 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 6 злаков

Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 16 г
Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) 16 г
Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 16 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 16 г
Зерно твердой пшеницы (Варка без слива) 16 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 6 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.8% 603 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.1% 1366 г
Углеводы 64.3 г 219 г 29.4% 8.5% 341 г
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 20.6% 141 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 17620 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 6.4% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 71.63 мг 500 мг 14.3% 4.1% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 4.8% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 7.3% 395 г
Витамин В9, фолаты 43.535 мкг 400 мкг 10.9% 3.2% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.158 мг 15 мг 14.4% 4.2% 695 г
Витамин Н, биотин 12.019 мкг 50 мкг 24% 7% 416 г
Витамин РР, НЭ 5.8 мг 20 мг 29% 8.4% 345 г
Ниацин 3.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.5 мг 2500 мг 17.8% 5.2% 562 г
Кальций, Ca 71.11 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Кремний, Si 352.419 мг 30 мг 1174.7% 340.7% 9 г
Магний, Mg 159.16 мг 400 мг 39.8% 11.5% 251 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6382 г
Сера, S 110.33 мг 1000 мг 11% 3.2% 906 г
Фосфор, P 386.8 мг 800 мг 48.4% 14% 207 г
Хлор, Cl 77.26 мг 2300 мг 3.4% 1% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1147.9 мкг ~
Бор, B 294.2 мкг ~
Ванадий, V 109.02 мкг ~
Железо, Fe 6.504 мг 18 мг 36.1% 10.5% 277 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1752 г
Кобальт, Co 7.084 мкг 10 мкг 70.8% 20.5% 141 г
Марганец, Mn 3.0214 мг 2 мг 151.1% 43.8% 66 г
Медь, Cu 586.05 мкг 1000 мкг 58.6% 17% 171 г
Молибден, Mo 34.27 мкг 70 мкг 49% 14.2% 204 г
Никель, Ni 47.391 мкг ~
Олово, Sn 29.8 мкг ~
Селен, Se 20.851 мкг 55 мкг 37.9% 11% 264 г
Стронций, Sr 60.28 мкг ~
Титан, Ti 113.67 мкг ~
Фтор, F 86.09 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4646 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 5.3% 548 г
Цинк, Zn 2.8767 мг 12 мг 24% 7% 417 г
Цирконий, Zr 18.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.84 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 67.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Каша 6 злаков составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов