| Творог 9% жирности (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9.8% | 409 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.7% | 851 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 72.21 мг | 500 мг | 14.4% | 5.8% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.178 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.5% | 1589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 11.7% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 2.4% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 6.965 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.6% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.867 мг | 20 мг | 19.3% | 7.7% | 517 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.88 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2121 г |
| Кальций, Ca | 138.01 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.5% | 725 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Натрий, Na | 53.36 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2436 г |
| Сера, S | 173.89 мг | 1000 мг | 17.4% | 7% | 575 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 10.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 147.99 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 9.1% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.4% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 4% | 996 г |
| Олово, Sn | 10.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.266 мкг | 55 мкг | 51.4% | 20.5% | 195 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11898 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5529 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.28 г | min 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».