Печень свиная (Тушение) | 567 г |
Морковь (Тушение) | 62 г |
Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
Подсолнечное масло | 28 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 44 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 32 г |
Чеснок (Тушение) | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.5% | 437 г |
Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.4% | 479 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3076.4 мкг | 900 мкг | 341.8% | 186.2% | 29 г |
Ретинол | 3.203 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 12.5% | 434 г |
Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.833 мг | 1.8 мг | 101.8% | 55.4% | 98 г |
Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5794 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.867 мг | 5 мг | 97.3% | 53% | 103 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 11.4% | 477 г |
Витамин В9, фолаты | 133.948 мкг | 400 мкг | 33.5% | 18.2% | 299 г |
Витамин В12, кобаламин | 26.852 мкг | 3 мкг | 895.1% | 487.5% | 11 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
Витамин Н, биотин | 71.927 мкг | 50 мкг | 143.9% | 78.4% | 70 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 15.3092 мг | 20 мг | 76.5% | 41.7% | 131 г |
Ниацин | 11.192 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 285.56 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
Кремний, Si | 2.807 мг | 30 мг | 9.4% | 5.1% | 1069 г |
Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1588 г |
Натрий, Na | 75.66 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
Сера, S | 178.02 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
Фосфор, P | 327.4 мг | 800 мг | 40.9% | 22.3% | 244 г |
Хлор, Cl | 83.98 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2739 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 18.429 мг | 18 мг | 102.4% | 55.8% | 98 г |
Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
Кобальт, Co | 11.675 мкг | 10 мкг | 116.8% | 63.6% | 86 г |
Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 7.6% | 714 г |
Медь, Cu | 2745.91 мкг | 1000 мкг | 274.6% | 149.6% | 36 г |
Молибден, Mo | 72.741 мкг | 70 мкг | 103.9% | 56.6% | 96 г |
Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.804 мкг | 55 мкг | 63.3% | 34.5% | 158 г |
Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
Цинк, Zn | 3.8088 мг | 12 мг | 31.7% | 17.3% | 315 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
Валин | 1.162 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
Лизин | 1.387 г | ~ | |||
Метионин | 0.399 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
Треонин | 0.858 г | ~ | |||
Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
Аланин | 0.954 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
Глицин | 0.977 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.223 г | ~ | |||
Пролин | 0.894 г | ~ | |||
Серин | 0.821 г | ~ | |||
Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 116.16 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 9.106 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.92 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.113 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 10% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 17.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».