Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольнички из творожного теста с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольнички из творожного теста с капустой и яйцом

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Капуста белокочанная (Жарка) 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 52 г
Творог обезжиренный 75 г
Оливковое масло 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Способ приготовления

Начинка: -капуста, тушеная с луком, + мелко нарезанные вареные яйца. Тесто: -Замешала тесто : творог, молоко, масло оливковое, соль, сахар по вкусу, мука. Накатала 8 колобочков из творожного теста. Раскатала колобочки в лепёшечки. В каждую лепёшечку положила начинку и завернула треугольничком. Запекала в духовочке при 180 градусах 20 минут. Готовые треугольнички смазала с верху маслицем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольнички из творожного теста с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.2% 768 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.5% 475 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.8% 842 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.5% 476 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Витамин В4, холин 43.24 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.386 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11813 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1509 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1573 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 8.8% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.6354 мг 20 мг 3.2% 1.3% 3148 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.76 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2257 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Кремний, Si 5.222 мг 30 мг 17.4% 7% 574 г
Магний, Mg 42.59 мг 400 мг 10.6% 4.3% 939 г
Натрий, Na 964.09 мг 1300 мг 74.2% 29.9% 135 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1554 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 10% 404 г
Хлор, Cl 999.66 мг 2300 мг 43.5% 17.5% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 2.316 мг 18 мг 12.9% 5.2% 777 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3876 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 12% 335 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4831 г
Медь, Cu 52.96 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1888 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1719 г
Никель, Ni 1.569 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 6.213 мкг 55 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 1.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.435 г min 16.8 г 32.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~

Энергетическая ценность Треугольнички из творожного теста с капустой и яйцом составляет 247,9 кКал.

  • Порция = 54 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».