| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 200 г |
| Банан | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.4% | 438 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.421 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7782 мг | 20 мг | 3.9% | 1.8% | 2570 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.32 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 362.89 мг | 1000 мг | 36.3% | 16.5% | 276 г |
| Кремний, Si | 20.263 мг | 30 мг | 67.5% | 30.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 46.18 мг | 400 мг | 11.5% | 5.2% | 866 г |
| Натрий, Na | 15.53 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8371 г |
| Сера, S | 101.59 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.6% | 984 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Хлор, Cl | 12.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1122 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Литий, Li | 0.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8505 мг | 2 мг | 42.5% | 19.3% | 235 г |
| Медь, Cu | 236.58 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 10.8% | 423 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9845 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.408 мкг | 55 мкг | 20.7% | 9.4% | 482 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Цинк, Zn | 0.9711 мг | 12 мг | 8.1% | 3.7% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».