Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из творога

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
сыр Благородный дуэт Белебеевский 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.4% 450 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.9% 528 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.3% 2009 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 5.5% 846 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 32.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.3% 570 г
Витамин В4, холин 105.66 мг 500 мг 21.1% 9.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 6.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 22.4 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 11.4% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин Н, биотин 9.153 мкг 50 мкг 18.3% 8.6% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.014 мг 20 мг 20.1% 9.4% 498 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.47 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1502 г
Кальций, Ca 111.41 мг 1000 мг 11.1% 5.2% 898 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Натрий, Na 389.07 мг 1300 мг 29.9% 14% 334 г
Сера, S 170.46 мг 1000 мг 17% 8% 587 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 13.6% 346 г
Хлор, Cl 137.18 мг 2300 мг 6% 2.8% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1579 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 17.9% 262 г
Марганец, Mn 0.5137 мг 2 мг 25.7% 12.1% 389 г
Медь, Cu 139.93 мкг 1000 мкг 14% 6.6% 715 г
Молибден, Mo 6.199 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1129 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 27.089 мкг 55 мкг 49.3% 23.1% 203 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11271 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Цинк, Zn 1.0245 мг 12 мг 8.5% 4% 1171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хачапури из творога составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».