Мой здоровый рацион

Рецепт рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет

Курица, 2 категории 1100 г
Яйцо куриное 141 г
сыр Hollender 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 16.3% 321 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.9% 528 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1518 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 96.44 мг 500 мг 19.3% 10.1% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 14.9% 351 г
Витамин В9, фолаты 6.083 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6576 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2126 г
Витамин РР, НЭ 12.5001 мг 20 мг 62.5% 32.7% 160 г
Макроэлементы
Калий, K 234.3 мг 2500 мг 9.4% 4.9% 1067 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1954 г
Натрий, Na 87.36 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Сера, S 189.44 мг 1000 мг 18.9% 9.9% 528 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 12.8% 410 г
Хлор, Cl 88.11 мг 2300 мг 3.8% 2% 2610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1032 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1928 г
Кобальт, Co 12.064 мкг 10 мкг 120.6% 63.1% 83 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 4.3% 1215 г
Молибден, Mo 0.699 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10014 г
Селен, Se 3.691 мкг 55 мкг 6.7% 3.5% 1490 г
Фтор, F 124.49 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3213 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 9% 579 г
Цинк, Zn 2.0004 мг 12 мг 16.7% 8.7% 600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».