| Форель, все виды, приготовленная на жару | 500 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Припускание) | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 150 г |
| Сыр российский | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.1% | 510 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3879 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 14.9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 12.3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 21.7% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.17 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.984 мкг | 3 мкг | 132.8% | 115.9% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 5.5% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4834 мг | 20 мг | 17.4% | 15.2% | 574 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.36 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2330 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1676 г |
| Натрий, Na | 105.99 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.2% | 1227 г |
| Сера, S | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8137 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 21% | 416 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 15.4% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.6394 мг | 2 мг | 32% | 27.9% | 313 г |
| Медь, Cu | 160.11 мкг | 1000 мкг | 16% | 14% | 625 г |
| Молибден, Mo | 1.117 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6267 г |
| Никель, Ni | 2.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.681 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49140 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.6197 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 67.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность форель запеченая с овощами составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».