| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 70 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 40 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) | 40 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 15 г |
| Салагуни | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.1 мкг | 900 мкг | 32.9% | 24.4% | 304 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 25.8% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.997 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 32.1 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 18.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.284 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7244 мг | 20 мг | 28.6% | 21.2% | 349 г |
| Ниацин | 7.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.27 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Кремний, Si | 5.117 мг | 30 мг | 17.1% | 12.7% | 586 г |
| Магний, Mg | 68.4 мг | 400 мг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Натрий, Na | 212.08 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Сера, S | 165.31 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 12.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 322.09 мг | 2300 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 8.165 мкг | 10 мкг | 81.7% | 60.5% | 122 г |
| Литий, Li | 1.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Медь, Cu | 158.33 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Молибден, Mo | 10.585 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Никель, Ni | 5.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.263 мкг | 55 мкг | 27.8% | 20.6% | 360 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4356 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 25.5% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.0682 мг | 12 мг | 8.9% | 6.6% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы с курагой и черносливом составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».