Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (копия)

Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кокосовое Молоко без Сахара [Alpro] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.5% 1118 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 12.4% 684 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.1% 837 г
Витамин В4, холин 117.84 мг 500 мг 23.6% 20% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 10.3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12173 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 9% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 9.484 мкг 50 мкг 19% 16.1% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1061 мг 20 мг 10.5% 8.9% 950 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.91 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2944 г
Кальций, Ca 55.53 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1801 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Натрий, Na 63.72 мг 1300 мг 4.9% 4.2% 2040 г
Сера, S 90.42 мг 1000 мг 9% 7.6% 1106 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 13.9% 612 г
Хлор, Cl 73.24 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 7.3% 1170 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 5.3% 1597 г
Кобальт, Co 4.695 мкг 10 мкг 47% 39.8% 213 г
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 6% 1413 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 6.9% 1214 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2485 г
Селен, Se 17.005 мкг 55 мкг 30.9% 26.2% 323 г
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15492 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.848 г min 16.8 г 17% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.873 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.837 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет (копия) составляет 118 кКал.

  • Порция = 213 гр (251.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».