| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.6% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.6% | 800 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 2.5% | 9677 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 14.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 47.7% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 20.84 мг | 500 мг | 4.2% | 10.6% | 2399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 79.8% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.439 мкг | 400 мкг | 6.1% | 15.4% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 8.6% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 19.9% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 61.4% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.239 мг | 20 мг | 21.2% | 53.5% | 472 г |
| Ниацин | 3.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.44 мг | 2500 мг | 17.2% | 43.4% | 581 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6489 г |
| Кремний, Si | 3.171 мг | 30 мг | 10.6% | 26.8% | 946 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 9.1% | 2784 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16049 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3041 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 31.6% | 801 г |
| Хлор, Cl | 28.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Йод, I | 14.41 мкг | 150 мкг | 9.6% | 24.2% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 11.973 мкг | 10 мкг | 119.7% | 302.3% | 84 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 18.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 384.05 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 97% | 260 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.3% | 2733 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.151 мкг | 55 мкг | 34.8% | 87.9% | 287 г |
| Стронций, Sr | 13.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22805 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 50.8% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.3927 мг | 12 мг | 3.3% | 8.3% | 3056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов грибная составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».