Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с семгой

Хлеб Вестфальский 50 г
Лососина, семга, кета малосоленые 60 г
Салат 5 г
Способ приготовления

1 стандартный ломтик вестфальского (или подобного) хлеба подсушиваем в тостере. 2 листика зеленого салата и 60 гр семги или форели.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.6% 384 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4% 1210 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 1.6% 2979 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 9.1% 532 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 8.5% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 10.33 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3872 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 6.9% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 7.2798 мг 20 мг 36.4% 17.6% 275 г
Ниацин 4.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.66 мг 2500 мг 16% 7.7% 624 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2882 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Натрий, Na 42.4 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3066 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 10% 483 г
Хлор, Cl 133.86 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2% 2378 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Литий, Li 3.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 33.34 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 2999 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1731 г
Никель, Ni 5.122 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 339.3 мкг 4000 мкг 8.5% 4.1% 1179 г
Хром, Cr 43.23 мкг 50 мкг 86.5% 41.8% 116 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.94 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд с семгой составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».