| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1300 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 20.7% | 295 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 76.6 мг | 500 мг | 15.3% | 9.3% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 13.8% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.363 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6066 мг | 20 мг | 28% | 17.1% | 357 г |
| Ниацин | 6.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.76 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.7% | 570 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2295 г |
| Кремний, Si | 21.273 мг | 30 мг | 70.9% | 43.2% | 141 г |
| Магний, Mg | 86.61 мг | 400 мг | 21.7% | 13.2% | 462 г |
| Натрий, Na | 17.22 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7549 г |
| Сера, S | 241.1 мг | 1000 мг | 24.1% | 14.7% | 415 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 17.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 25.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 11.047 мкг | 10 мкг | 110.5% | 67.4% | 91 г |
| Литий, Li | 0.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3282 мг | 2 мг | 16.4% | 10% | 609 г |
| Медь, Cu | 203.06 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Молибден, Mo | 12.368 мкг | 70 мкг | 17.7% | 10.8% | 566 г |
| Никель, Ni | 39.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.079 мкг | 55 мкг | 42% | 25.6% | 238 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7570 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.8388 мг | 12 мг | 15.3% | 9.3% | 653 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.099 г | ~ | |||
| Валин | 1.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.395 г | ~ | |||
| Лизин | 3.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.583 г | ~ | |||
| Пролин | 1.38 г | ~ | |||
| Серин | 1.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».