Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Овощной

Картофель (Варка без слива) 337 г
Морковь, красная (Варка без слива) 177 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 198 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 5 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 71 г
Лук репчатый (Варка без слива) 95 г
Капуста цветная (Варка без слива) 315 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 270 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 44 г
тушенка говяжья "совок" 425 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 12.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 30.3% 1104 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 32.7% 1018 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.7% 9474 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 2.7% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.472 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 8945 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 20.3% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2% 17857 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 18.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.3324 мг 20 мг 1.7% 5.7% 6017 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.41 мг 2500 мг 3.8% 12.7% 2648 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 4% 8410 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5747 г
Натрий, Na 162.95 мг 1300 мг 12.5% 41.7% 798 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13831 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 5.7% 5882 г
Хлор, Cl 256.12 мг 2300 мг 11.1% 37% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 5.7% 6061 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 22059 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 35.7% 937 г
Литий, Li 5.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 8.7% 3824 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 9.3% 3516 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 9.3% 3532 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 52381 г
Фтор, F 66.04 мкг 4000 мкг 1.7% 5.7% 6057 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 9% 3731 г
Цинк, Zn 0.1014 мг 12 мг 0.8% 2.7% 11834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп Овощной составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».